Le LHE s’engage pour la sécurité sanitaire et la maîtrise des risques en réalisant des analyses microbiologiques variées, adaptées aux exigences spécifiques de chaque domaine d’activité.

Analyses alimentaires

Le LHE réalise des analyses microbiologiques sur une large variété de denrées alimentaires, allant des produits bruts tels que les viandes de boucherie, les crevettes ou les huîtres, jusqu’aux plats préparés conditionnés sous vide.
Analyses d’eaux : Le laboratoire vérifie la qualité microbiologique des eaux potables, de baignade et environnementales afin de garantir leur conformité aux normes en vigueur. Le laboratoire réalise également la recherche de Legionella conformément à la norme NT T90-431, ainsi que l’analyse d’autres paramètres tels que la flore totale, les coliformes, Escherichia coli, les entérocoques ou Pseudomonas aeruginosa.

Produits industriels

Le LHE effectue également des analyses sur divers produits industriels afin de vérifier leur propreté microbiologique.

Environnements professionnels et hygiène hospitalière

Dans le secteur professionnel, et plus spécifiquement en milieu hospitalier, le LHE effectue des prélèvements d’hygiène pour contrôler la qualité microbiologique des surfaces, de l’air et de l’eau dans les zones sensibles telles que les blocs opératoires, les services à haut risque ou les unités de soins intensifs. Il intervient également dans le domaine de la restauration, des collectivités et d’autres environnements professionnels.

Le laboratoire propose également :

des formations à l’hygiène alimentaire et hospitalière,
des sessions sur la prévention de la légionellose,
un accompagnement personnalisé pour améliorer les pratiques en hygiène.